Türkiye’yi ziyaretlerinde, iki Michelin yıldızlı restorana uğrayıp tecrübelerini paylaşan turistler gündem oldu! Gelin o görüntüyü birlikte inceleyelim ?
Geçen sene iki adet Michelin Yıldızı kazanan Fatih Tutak’ın restoranı TURK, bütün dikkatleri üzerine çekmişti.
TikTok’ta gezip gördüğü her ülkeden enteresan görüntüler paylaşan “chloejadetravels” hesabı, Türkiye’yi ziyaretinde Fatih Tutak’ın TURK restoranına gitmiş!
Merak edenler için TikTok hesabı
“Sanırım Türkiye’deki en değerli restoranda yemek yedim” başlığıyla paylaşılan bu görüntüde gezginimiz Chloe, merak ettiğimiz ve bol bol yutkunduğumuz tüm ayrıntıları bizimle paylaşmış.
TURK’ün iç dekorasyonunu çok beğendiğini söyleyen Chloe, evvel menünün geldiğini söyleyip menüyü bizlerle paylaşmış!
Göremeyenler için biz de paylaşalım. Kolay tadım menüsü KDV hariç 121 dolar, yani yaklaşık 2272 lira.
turkft.com
Bununla birlikte bir de bir şişe şarap söylemişler, onun da fiyatı 138 dolar yani yaklaşık 2591 lira.
Gelelim yemeklere! Başlangıç turşu suyu…
Ardından pide, Trabzon tereyağı ve Bitlis Hizan balının kemiğin içinde servis edilmiş halini görüyoruz..
Sıradaki yemek ise Fatih Tutak’ın en enteresan yemeklerinden biri olan kabuğu da yenilebilen midye dolma…
Sıradaki ise kırmızı biberli ve yumurtalı enfes bir yemek:
Diğer bir yemek ise, ebru sanatından esinlenen uskumrulu, Tire patlıcanlı, Oestra havyarlı bir tabak:
Kargı tulumlu, Tokat vişneli incir yaprağı tabağı:
Olta levreği, Ödemiş patatesi ve Urfa alabalık havyarı tabağı:
Şef Fatih Tutak’ın yine yorumladığı anne mantısı:
Et yemedikleri için, kızarmış patlıcanlı bir öteki yemek:
5 yıl yıllandırılmış rakı, Trakya beyaz peynirine püskürtülüyor. Yanında da erken hasat Ayvalık zeytinyağı ile birlikte:
İşte o görüntü ?
Altına gelen yorumlar ise okunmaya değer! ? “Sadece Taksim Döner’e git”
“Tavuk döner buradakileri döver” ?
E ne hoş işte??
Tadım menüsü mantığını bizim halkımız bir türlü kabullenemiyor…
